范小青经典散文:看 茶 去-亚博app

作者:亚博app  时间:2021-08-07  浏览量:17833

本文摘要:清明前的一天,我们去洞庭东山的茶村,看茶农采茶。

清明前的一天,我们去洞庭东山的茶村,看茶农采茶。天气阴郁着,时时飘下些细碎的小雨,春寒犹在。而我们中的好几小我私家,因为今天要来看茶,头一天特意听取天气预报,效果上了当,因为天气预报说,今天晴天,气温也高,大家便换上春装来看茶了,这就被冻着了,可是情绪却是高的。

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因为要拍电视,茶农先集中在一处,到差不多的时候,就四散到茶树中。茶农大多是些妇女,年轻的,也有年龄稍长的,穿着随意的衣服,在绿的茶树丛中,粉饰出许多色彩。

她们灵巧的手上下飞翔,象歌里唱的那样,“姐姐呀,采茶好比风颔首,妹妹呀,采茶好比鱼跃网”,将嫩绿的细小的卷曲着的叶子摘下来,扔进背篓,她们对我们提出的问题,笑眯眯的一一解答,她们的笑容和吴侬软语,就很象一杯清香的碧螺春茶。同行中有一小我私家在说,从前释加牟尼坐在茶树下悟禅,苦思冥想难以得道,释加牟尼就摘了几片茶叶塞进嘴里品味,茶的苦涩清香洗净了心肺的浊气,释加牟尼顿悟。他说了之后,就有好些人,也将随手摘下的一两片两三片茶叶嚼了起来,品咂着未经烹炒的生茶的天然意味。

有一位朴实的老茶农,领导我们去看他的试验田,他试验的无根迁移栽培法获得了乐成,使得碧螺春茶叶的产期提前了,产量也有所提高,他说,现在全村的茶农都早随着他学呢。我们说,全村的人学你,那你又是跟谁学的呢,他说,我是看电视看来的,电视上的农业科学节目,讲的是其他地方,讲的是无根迁移栽培此外农作物,他就想,此外农作物可以,我的茶叶行不行呢,他就试了,试着试着,就成了。

厥后雨越下越大,我们纷纷跑回停在村口的汽车上,茶农就骑上了他的那辆破旧的自行车,沿着山路下去了。我不知道他姓什么叫什么,认不认识字,或者是文盲?我从车窗里看他的背影,看到他的套鞋上裤管上,沾满了泥巴。看茶的运动继续着,我们还要去看最精彩的炒茶,去看炒茶前的拣剔,去看茶农的那一双神奇的手,怎么在180度的热锅里将茶叶搓揉成形,搓团显毫,然后,我们还要品茶,要谈一谈与茶有关的文化现象和经济现象,只是且慢,此时现在,站在洞庭东山的山坡上,放眼望去,万顷太湖碧波浩渺,我们的思绪,也已经飘荡去很远很远了。洞庭东山在太湖边,这个伸入太湖的半岛上,长满果树,掩隐着许多的明清古修建,茶叶就生在这些果树下,古屋旁,所以它们悠久,又香,从前曾经被叫作“吓杀人香”。

那时候它还是野生的茶树,就长在山壁间,农民经由的时候,闻到它的香味,惊呼地说:啊呀呀,香得吓杀人。厥后康熙天子来了,当地的官员拿这种香茶请康熙,康熙喝了茶,大加赞赏,可是想了想,他以为这个名字不雅,康熙说,别叫什么吓杀人了,你们看这茶叶,又是碧绿的,又卷曲如螺,又是早春时候下来的,我看就叫碧螺春吧。

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听说,我们看到的,已经是明前的最后一次摘采了。茶树是很是慷慨的,仅明前的日子里,就能供茶农摘采好几批,而且,采得越多,它们就生长得越快也越多。过了清明,在雨前(谷雨前),也依然还能采好频频,再往后,茶叶老一些了,还能做成炒青,浓香,而且耐久耐泡,所以有人说,虽碧螺春名闻天下,这里炒青,也是独树一帜的。

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茶树尚是如此,我们站在茶树前,应该有人会想到,我们如何努力自己的人生,为自己也为他人多作一点事情呢。


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